ヒラタケ
- グループ(門)
- 担子菌門basidiomycota
- 科
- ヒラタケ科pleurotaceae
- 属
- ヒラタケ属pleurotus
- 学名
- Pleurotus ostreatus
- 和名
- ヒラタケ
- 漢字表記
- 平茸
- 発生環境
- 枯木、切株などの上
- 発生環境（詳細）
- 主に広葉樹の枯木や枯枝、切り株などに重なりあって生える。
- 発生時期
- 春, 夏, 秋
- 発生時期のメモ
- 秋または春～初夏
- 食毒
- 可食
- 分布
- 汎全世界
- 注意点などその他
- 優秀な食用菌で、一部人工栽培されている。寒中に発生する型はカンタケ（寒茸）、あるいは下北半島の方言ではどんごろとよばれ珍重される。
Published : 2016/03/29
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